Pilsen Challenger Sorachi Ace Citron cuit

malts:
  • Pilsen: 800g
  • Vienna: 200g
houblons:
  • Challenger: 10g pendant 60 minutes
  • Sorachi Ace: 5g pendant 10 minutes
levures:
7 g de fermentis US-05
ajouts:
  • 1 citron à la fin de l'ébulition
  • 21g de sucre pour la 2me fermentation en bouteille
IBU théorique 30.300000000000004
Taux d'alcool théorique 4.0
EBC théorique 3.6