Pilsen Challenger Sorachi Ace Citron cru

malts:
  • Pilsen: 800g
  • Vienna: 200g
houblons:
  • Challenger: 10g pendant 60 minutes
  • Sorachi Ace: 5g pendant 10 minutes
levures:
7 g de fermentis US-05
informations supplémentaires:
  • 1 citron au moment de la 2me fermentation dans la cuve de fermentation
  • une 3me fermentation dans les bouteilles avec 21g de sucre
IBU théorique 30.300000000000004
Taux d'alcool théorique 4.0
EBC théorique 3.6