malts:

• Pale Ale: 800g
• Biscuit: 200g
• Vienna: 200g
• Malt de blé caramélisé: 200g

houblons:

• Challenger: 15g pendant 90 minutes
• Challenger: 5g pendant 10 minutes

levures:

7 g de fermentis US-05

ajouts:

• canelle: 2
• badiane: 2
• orange: 100g

IBU théorique	67.2
Taux d'alcool théorique	5.199999999999999
EBC théorique	10.285714285714286